Морковный пирог

Рецепт  пирога я нашла в книжке "Домашняя выпечка" издательства Ридерс Дайджест, 2007г.
Рецепт удивил: в нем не было масла. Первый раз такое вижу - ну, бывает, что вместо масла сливки или сметана, но вот чтобы вообще без жиров! И что, это вкусно? надо проверить...


( подробности )