Что нового на кухне

[e_rigby_ru]

Вот, новая доска в коллекцию - с любимым гусем.
 
Наконец-то поспели гранаты, и можно приготовить правильную баклажанную икру (рецепт был тут Баклажановый семинар).
Как говорил артист А.Райкин в миниатюре про дефицит, пусть будет все, но пусть чего-нибудь все-таки не хватает!  Теперь мне к этой икре не хватает грузинского Саперави. Молдавские и грузинские вина нам теперь не привозят, все заполонили южноамериканские вина. Тоже неплохи, не хочу их обижать. Но кому это все мешало?
 
Увидала в магазине на полке с диетическими и лечебными продуктами кучу разных масел из орехов и семян. Производство Казань. Еще есть из тыквенных семечек, кедровых орехов и даже макадамии. Внутри инструкция - лечит от кучи болезней, прием по чайной ложке в определенный момент - до еды или утром, не помню. Не стала употреблять так бездуховно, и налила его чуть-чуть  в обычное масло для жарки - жарила картошку. Вот это вещь!

Я и раньше добавляла везде тмин, но растирала его по старинке в ступке. Особенно вкусно с квашеной капустой. Поэтический аромат!
 
Ну и в конце - вечер на кухне. Дочура делится с папой впечатлениями от игры на мандолине. Прошли времена кухонных разговоров на политическую тему:}} Теперь актуальны творческие  вечера:}}
 
А у вас что-нибудь есть новенькое на кухне?