Салат "Индонезия"

[e_rigby_ru]

Салатик сделан и по мотивам 

gerbera1 и ее салатика Салат с авокадо, креветками и ананасом.
Похожий, но другой.

 

 

Недавно смотрела передачу "Смак", там гостем была юмористка Е.Воробей, готовила свинину по-китайски. "Так, как я понимаю китайскую кухню"  :}} Кусок мяса был такой, что можно было накормить целый Шанхай.  А в нашей  жизни это -  обычный ужин в русской семье.
Это я к тому - откуда мы знаем, что такое азиатская кухня? Нам издаля кажется, что должно быть так, а на деле не похоже совсем.

В оригинале у  gerbera1 был ананас, у меня дома "завалялось" манго. Ну типа взяла в магазине, лежит, что сделать - не знаю.
1 манго
1 авокадо
1 огурец
горсть плодов каперсов
мелкие креветки
крупные креветки
соус "Тысяча островов"

Креветок у меня было много, я даже думала лишнего. Когда сварились, да почистила панцыри - осталось как раз соразмерно остальным продуктам.
Мелкие креветки давали вкус. крупные - вкус и вид.
На соусе написано, что он для мяса, но может на Полинезии (так я перевожу 1000 островов) и рыбные блюда им заправляют?
Без соуса, кстати, тоже неплохо
Резюме после дегустации тривиальное: не наша это еда, едят вяло, потом просят мясную котлету потолще.