И это все о грибах
Несмотря на сухую и жаркую погоду, грибы в лесу я все-таки нашла. Они очень легкие, видно, что мучаются жаждой.
Лисички тоже растут плохо, набрала значительно меньше обычного.
Вот кому все нипочем, это мухоморы! Их почему-то много, и есть и совсем маленькие, и побольше размером.
Меня тут все спрашивали про мои пни с мицелием грибов. Я их поставила с северной стороны в кустах сирени. Полива им, конечно, не хватает, но небольшой урожай внизу пня, в траве все-таки есть.
Про шиитаке уже даже боюсь говорить, но вроде на пне появились маленькие "бородавочки". Надежду на урожай не теряю.
Это мое новое приобретение, готовлюсь к переработке урожая. Называется "Суховей". Состоит из 5 пластиковых поддонов, снизу дует горячий воздух. Есть регулятор температуры.
На крышке есть иструкция - сколько сушить разные фрукты-овощи. Получается, что грибы надо сушить 8 часов. Ну, с вечера загружаешь лотки, а утром снимаешь сухую продукцию.
Уже провела испытания. Заполнила один поддон на пробу. Работает!
Ну а если грибов в этом году не будет, не беда. У нас намечается большой урожай яблок... Даже думать про него боюсь. Буду яблоки сушить!