В гостях у Норвежской селедки

[e_rigby_ru]

Я вчера побывала на встрече, которую устроила норвежская фирма по продаже рыбы в России для блоговедов. Я почему-то тоже попала в число ЖЖ-кулинаров, ну пускай.
Делюсь увиденнным и съеденным:}} 
1.
 

Сначала у нас был мастер-класс, который проводил великий Илья Лазерсон.
2.
  

Готовилось такое блюдо в стиле фьюжн: там была фуа гра, водоросли нори, кубики свеклы и  кусочки селедки.
3.
 

Селедка укладывалась на цилиндр из фуа гры, а потом еще сверху посыпалось корицей.
4.
 

Когда блюдо было готово, все бросились его фотографировать!
5.
 

Меня это сначало повеселило, но потом я поняла: я смотрюсь в зеркало!
7.
 

Безудержная жажда новых знаний,  впечатлений, новых знакомств - вот что отличает блоггера от обычного человека без Живого Журнала.
8.
 

9.
 

А потом угощали всех! Честно признаюсь: фуа гру я ела первый раз в жизни, а тут еще в водорослях:}} В общем, не поняла я ничего. Селедка очень вкусная! И не такая соленая, как продается у нас в магазинах.
10.
 

Это Эйрик Юнсен, главный маркетолог по норвежской рыбе в России. Как менеджер по продажам, я могу сказать: именно так должен выглядеть человек, работающий с клиентами!
Позитивный, сияющий (на норвежской-то рыбе), да еще по-русски говорит!
Он сказал, что 80% селедки, которая продается в России, - из Норвегии. Но вот понять, откуда, при покупке трудно, не на всей продукции есть логотип.
11.
 

До встречи я практически ни с кем не была знакома, вот познакомилась с Владиславом arx0nt . Несмотря на юный возраст, он успел позаниматься микробиологией, выучился на экономиста. А сейчас мечтает открыть свою кондитерскую. На встрече он угостил нас своим печеньем.
12.
 

Аня annette100  пробует конфету Владислава.
13.
 

14.
 

Диана diana_nagornaya 
15.
 

Николай maxnicol 
16.
 

А после дегустации у нас был фуршет. Почему-то не рыбный.
 

Но тоже вкусный.
 

Хочу сказать большое спасибо организаторам. Было очень интересно и познавательно! Всем дали буклет с рецептами, буду экспериментировать!
И еще: было очень вкусное  вино! Я выпила 5 бокалов:}} Вот пьяница,больше меня никто не позовет в приличное общество:}}