Моя кулинарная пресса

[e_rigby_ru]

Я тут купила несколько журналов по кулинарии. Дело к Новому Году, хочется свежих идей для праздничного стола, и каждая редакция выкладывает лучшее. Да и после праздников все есть не перестают, даже наоборот:}}
Кому интересно взглянуть - прошу под кат.
 

В журнале "Лиза-Приятного аппетита" меня заинтересовала страница с подборкой капустных рецептов - для савойской и брокколи.
 

А еще очень понравились новые чашки фирмы Люминарк с кошками. Ведь следующий год хоть и кроличий, но кошачий тоже.
 

Много идей с пряничным тестом. В прошлом году я делала пряники по журналу, но в этом-то хочется новый рецепт.
 

Приятный подарок от "Хлеб соли": приложена папка для рецептов. У меня есть пара журналов "Гастроном", которые я не могу выкинуть из-за 1-2 страниц! И вообще мне жалко выкидывать журналы. Зарастаю макулатурой. Может, хоть теперь буду оставлять самое главное.
 

В журнале много идей, что подарить на новый год родным и близким. Вот тут - подарки для мужа.
 


Очень понравилась вот эта роллозакатка. Хочу! Никак не пойму только, как она это делает.
 

В журнале две заметки про ЖЖ-блоггеров. По тексту мне показалось, что просто взят кусок из Никиной книжки "Диетыши". Что касается Влада Пискунова, то я его книгу еще не видела, но очень хочу!
    

Еще в журнале есть статья, как правильно выбрать хурму. Я конечно уверена: даже вооруженная знаниями, я все равно напорюсь на вяжущие плоды, они застрянут у меня внутри и будут мучать:}}
Я уже 2 года как не покупаю ничего, кроме израильских шаронов. И вроде они едва желтые на вид, а такие сладкие!
А еще есть рецепт варенья. Надо попробовать приготовить, пока сезон.
 

В конце журнала вот эти прекрасные печенья. Смотрю и вздыхаю. У меня так красиво не выйдет, знаю уже.
 
В "Хлеб соли" еще есть интервью с Аллой Пугачевой. Но мне показалось, что Юле не удалось разговорить Аллу. Или все интересное из интервью было вырезано. Какое-то оно все правильное, причесанное -  и ни о чем.


Этот журнал - новый, вышел самый  первый номер. Взяла из любопытства - какая еще ниша не занята на рынке кулинарных журналов?
 


Поняла, что рассчитан он не на таких плебев, как я. Я не знаю половину продуктов, указанных в нем.
А те что знаю - ни разу не ела.  Сплошной гурманский разврат.
Несколько рецептов все же заинтересовали. Вот гребешки, например. Надо же узнать, какие они на вкус!
 

Омары с авокадо:}}
 

Вот этот террин хочу попробовать сделать, но подозреваю, что потом сама весь и буду есть.
 


Ну и на закуску - Еда:}}
Еда превзошла всех. Это не журнал, а целая книга, вот такая толстая диссертация!
   

Понравилось, как там собрано по темам завтраки, обеды и ужины.
 



А тут глянулась сервировка при помощи декупажного подноса.


Ну, эту "Еду" мне еще читать и читать, толстенную.
А вы ничего интересного из журналов не купили? Вдруг я пропустила что?