Блины - это тема недели. Масленница же!
ЖЖ-ветераны (те, кто ведут свои журналы не первый год) даже не стали показывать свои творения. Мол, было уже, старо как мир.
У меня в пищеблоге блинов нет, так что я смело могу делать блинную запись.
Пост пишу в первую очередь для своих дочерей, такое политическое блинное завещание.
Вначале небольшой экскурс в 1984 год. Первый блинный практикум мне организовал мой приятель по студенческой группе
bajuwar_rus; Учеба в Колмогоровской школе вдали от родителей, общежитие МГУ, ранний и неудачный брак - все это сделало его абсолютно самостоятельным в жизни и на кухне. Я в те годы только-только делала первые шаги у плиты.
Итак, блинный завет от Юры звучал так: "Самое главное для блинов - мука и сковородка. Ну а уж если удалось найти молока, кефира, масла или даже яйцо - так это ж вообще праздник!"
( как делать )