Баклажаны с нутом

Давно хочу сделать запись про этот салат. Делала уже два раза, он пользовался успехом. Но не нравятся мне мои фото, поэтому тянула-не показывала.
Эти новые лампочки (энергосберегающие) с таким хитрым спектром, что фотоаппарат отказывается его понимать.
Уж колдовала я с белым балансом по всякому, а получается все равно освещение инопланетного корабля.
Этот снимок - баланс авто.

( маленький рецептик )