Карри с тыквой

Новый журнал Джейми Оливера вдохновил меня на индийское блюдо. На обложке автор стоит с алюминиевым подносом как раз этого вегетарианского карри.
Это сейчас такая мода - выносить гостям пищу в покоцанных эмалированных тазах или на видавших виды деревянных досках. Лично я не привыкла и вздрагиваю.


Кому интересно, что у меня получилось по рецепту Джейми, приглашаю заглянуть под кат.

( тарелки! )