Снова пирог с абрикосами

Я недавно делала абрикосовый пирог с франжипаном - ну знаете, такая заливка из орехов и масла. Ну не лежит у меня к нему душа! Как подумаю о пачке масла, вбуханной туда, такая  грусть накидывается. Это ж сколько калорий там притаилось!
Чем бы облегчить пирожок? В поисках рецепта я наткнулась в книге И.Чадеевой  "Пироги-2" на ягодный пирог. Ира пишет, что идеально подходит кислая ягода. А у меня кислые абрикосы!


( рецепт )