Печенье на сгущеном молоке

[e_rigby_ru]

Рецепт  я нашла у своей френдессы irisecka, вот он.
Очень необычное печенье!
 

Рецепт:
желток 1 яйца
масло сливочное 65г (размягчить)
сгущеное молоко 100г
крахмал кукурузный 175г
ванильный сахар 1 ч.л.

Как делать:
Желток взбить с маслом.
Добавить сгущенку, ванильный сахар и крахмал.
Замесить тесто.
Разделить тесто на шарики величиной с грецкий орех и приплюснуть вилкой.
Разложить на противень с бумагой для выпечки.
Выпекать при 160 градусах 15 минут.

Честно говоря, мне печенье не очень понравилось. Напомнило коржик за 8 копеек, который продавали в школьной столовой в мои детские годы. Он тоже был такой же хрупко-сыпучий.
Но мой папа печенье очень одобрил, да и на работе съели-не жаловались. Так что это дело вкуса.
Наверно, это печенье придумано для празднования Песаха, когда иудеям нельзя есть квасное-мучное. Тут как раз ни капли муки!

Показывайте, кто что напек к Новогоднему празднику! Интересно!