Кулинарный флешмоб с дегустацией

[e_rigby_ru]

Ребята с телеканала "Домашний" на блоге home_kitchen вывешивают периодически свои экзерсисы из студии. Как это принято у кулинарных ЖЖистов, на них сразу набрасываются - надо делать так, или не так...
Те отвечают :"Пожалуйста, сделайте, покажите - нам интересно". Я обычно никого не критикую, но вот изобразила печеночку по их рецепту  от 22 августа "Куриная печень с салатом".

Поскольку я делала свой салатик с вариациями, то даю рецепт подробно.
Несколько полосок бекона обжарить.
Убрать со сковородки, положить туда кусочки куриной печени и пожарить на медленном огне. Добавить пол-лучины репчатой, резанной кубиками.
Салатные листья (у меня смесь Тоскана от "Белой дачи") положить на тарелку, выложить бекон и печень.
Положить на туда же несколько плодов каперсов.

Приготовить заправку.
В рецепте home_kitchen  предлагалось налить красное вино на печенку и потушить. Честно говоря, красное вино у меня дома было представлено весьма недешевым Кьянти, поэтому рука не поднялась.
Вино добавила в заправку.
Итак: вино, черный молотый перец, сухие травы "Прованс", ложечка бальзамического уксуса, оливковое масло, соль и мед.
Заправкой залить салатик и пробовать!

Очень вкусно.
Мед мне слегка мешал, не очень-то я понимаю сладкое к мясному, но каперсы соленые все непонятное нивелировали.
Теперь у меня "в желудке играет кларнет" :}}

Участвовать в таком флешмобе мне страшно понравилось, интересно - кто-нибудь еще приготовит подобное кроме меня?