Хлебопекарня возвращается

[e_rigby_ru]

Я получила большую коробку муки от интернет-магазина http://www.homebread-shop.ru/ - с просьбой потестировать и написать отзыв.
Это не первый раз, когда ко мне обращаются компании с такой просьбой. Я уже отказывалась от утюгов Потому что приятно быть независимой. Но в этот раз я поддалась уговорам хорошей девушки Леруши Иванниковой aka tasting_of_life,  дегустатора всего на свете.


Надо сказать, что в 2008 году я уже пробовала некоторые смеси компании Pudoff, выпекала и черный, и белый хлеб.
Опыта у меня тогда было немного, но все-таки я сделала вывод: в хлебопечке получается много мякиша, а я люблю горбушки. Тестируя первую смесь, я наделала кучу горбушек!
Хлебопечка у меня теперь только тесто месит, остальное пеку сама.
Смесь называется "Венгерский хлеб с укропом". Помимо кулька с  500г муки еще имеется  небольшой пакетик с дрожжами.

Делать очень просто: в 240 мл теплой воды высыпать муку и дрожжи, дальше нажать на хлебопечке кнопку "тесто".
Через час тесто подошло как сумасшедшее.


 Из половины я сделала 8 шариков, дала им постоять в теплом месте 15 минут, затем дополнительно обсыпала семенами укропа и выпекала 15 минут при 180 градусах в духовке.


Из второй половины я сформировала батончик, положила его в форму для выпечки.
Все-таки Венгрия у меня ассоциируется с паприкой. Этот батон я сверху обсыпапа сладкой паприкой.
Тоже оставляла на расстойку 15 минут, он отлично поднялся. Выпекала подольше - 25 минут в духовке при 180 градусах.


В сечении он получился размером как советский батон за 22 копейки - может, кто-то помнит еще:}} Как раз по размеру докторской колбасы:}}


В общем, я не жалею, что согласилась на тестирование. У меня еще куча идей, как разнообразить скучный  хлебный кирпич, спокойной жизни этим "Пудовым" смесям не дам:}}