Хижина дяди тыквы

[e_rigby_ru]

Увидела тыквенные домики в рецепте 

sarsmis  придумаем название домику тыквы)) . Они настолько произвели на меня  сильное впечатление, что мне приснились. Во сне я их собирала. Пришлось мне приготовить такие наяву, чтобы успокоить возбужденный мозг.
Все поели? :}}
 
 

 

Думаю, это блюдо интересно приготовить с детьми.
Строительный материал домика:
1. Пластины тыквы, слегка обжаренные
2. Кочешки брокколи, разрезанные пополам и отбланшированные 1-2мин.
3. Пастернак, нарезанный дисками и тоже слегка обжаренный.

Сделать из бумаги для выпекания кружки с лапками.  Положить бумажки на дно формочки. Очень рекомендую, так легко потом было вынимать готовое!
В "фундамент" домика положить кружок пастернака.

Стенки домика выложить, чередуя, кусками тыквы и брокколи.
Приготовить начинку.
Здесь каждый придумывает свою.
Мелко порезать репчатый лук, поджарить на растительном масле, добавить и тоже пожарить белые грибы.
Отварить картофель.
Жареные лук, грибы и отварной картофель превратить в процессоре в пюре.
Заполнить домик фаршем.

Формируем крышу домика.
В процессоре приготовить пюре из отварного картофеля, яйца и тертого сыра. При помощи шприца сделать из пюре крыше-конус.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить домики выпекаться в духовку до зарумянивания.
Надо сказать, что конусообразная крыша у меня получилась, но в духовке как-то ее жизнь пошла своим чередом. Поэтому домик у меня не такой красивый вышел.

Но я не волшебник, я только учусь. Но буду тренироваться...
Думаю, можно попробовать сделать мясной фарш, и "стенки" какие-нибудь еще попробовать - перец, спаржа.....
 
На вкус - очень зачетно!
Так что надо брать на вооружение, особенно на праздники.
Если кто сделает что-то такое - расскажите!
Спасибо, sarsmis!