Тыквенный сезон

[e_rigby_ru]

 Дочура в этом году учит испанский. Находится в весьма приподнятом настроении,
в полном восторге от новых слов и преподавательницы.
Предложила приготовить что-нибудь на обед в испанском стиле.
А тут еще урожай тыкв собрали с дачи


мне досталась половина большой тыквы - надо потреблять!
Маша нашла в "Кулинарной энциклопедии" Макаревича испанскую страничку.
Выходила такая еженедельная страничка, ее нужно было в папку собирать,
я за год просто от этого процесса перенапряглась!
Нельзя же было пропускать ни одной недели!
Суп на самом деле простой:
жарится лучок репчатый с маслом, потом туда же тыкву, 2 помидора без кожи, картошку порезать,
чеснок подавить, немножко резаного чили,
через 15 мин добавляется бульон и еще немного варится.

В тарелку еще кладут зелень и тертый сыр
Но вообще вкусно! И самое главное - хоть понятно, куда столько
тыквы девать!