Небесная фотоохота

Мои астрономические наблюдения летом были очень немногочисленны. Телескоп (Новая оптическая игрушка) мы отвезли на дачу, справедливо полагая, что там небо четче городского.
Но ведь надо знать наш паршивый климат: за все лето выдалось 2-3 выходных со звездным небом. Вечно туман, тучи, дождь. Всего 2 раза разглядывала Луну. Долго, подробно, с кайфом. Раза 3 путешествовала по звездам, стуча зубами: в ясные ночи как-то сразу становилось очень свежо.
В общем, астрономический мне незачет.
 

( но вчера.... )

Опята и волнушки: лесное стихийное бедствие

Если уж начистоту, то опята - болезнь леса. Когда горожане заболели соплями - это, как известно, эпидемия. Если, тьфу-тьфу конечно, сдохли все куры у Лисовского - это эпизоотия. А у леса что? Эпидендрия? Фильтрующийся вирус ящура особенно бурно развивается в организме, ослабленном....
Урожай опят, накрывший подмосковные леса, действительно похож на болезнь. Полный лес народу, на обочине у наших дачных участков припаркованы машины приезжих чужаков, а все выходят из леса с полными корзинами. Да еще как быстро! Мы, к примеру, до своих грибных мест и не дошли. Корзины наполнились раньше!
 
( идите в лес! )

Грушевый практикум. Продолжение.

Сегодня на бирже ММВБ остановили торги. Что-то железное там вышло из строя. Ну а раз такое дело, пользуюсь моментом и хочу написать вторую серию эпопеи об утилизации груш. Компот и варенье уже были (см. Грушные страдания), а вот всем моим еще понравился грушевый десерт.
Изначально увидела эту красоту у trio_mia , но перед приготовлением посмотрела еще книгу Ю.Высоцкой, так что у меня сборный рецепт.
 
( как делать )